製品‐選卵機用増設機器

ひび卵検出

音響システムを利用し、極めて精度の高い方法で卵を検査します。卵殻の表面全体を検査し、大きなひびから極めて微小なひびまでを検出します。オペレータは、それぞれのひびの大きさと場所に関するデータに基づき、システムを自由に調整することができます。モバ社のクラックディテクターは、オムニア選卵機とモバ2500選卵機に増設することができます。

EggInspector

カメラと特殊照明を使用した最先端のコンピュータ・プログラムにより、オムニア選卵機の給卵時に液漏れ卵と汚卵を検出することができます。複数の落下ゲート（その数は選卵機の構成によって異なります）を用いて液漏れ卵を取り除き、また汚卵を規格外レーンに分類することができます。卵が汚れているかどうかの判断だけでなく、その汚れの程度についても判断することができます。この機能と、オムニアが備える対応力に優れた操作性を組み合わせることにより、異なる品質の卵を極めて正確に制御し、同時に生産することができます。

血卵検出

オムニア選卵機のメイン搬送フレームでは、卵の中身のスペクトル分析を行うことにより、卵の中にあるどんなに小さな血痕も検出することができます。このシステムでは、高エネルギーのキセノンランプを使用しているため、最も赤色の濃い卵など、どのような種類の卵にも対応することができます。

赤色卵検出

オムニア選卵機のこの機能を利用すれば、卵を重量だけではなく、卵殻の色でも選別することができます。この機能により、さまざまな色の殻が混ざり合った卵の流れから白色卵と赤色卵を分けることができます。またパッキングレーンの卵の色を統一し、プレミアム卵として販売することもできます。

UV殺菌

紫外線を利用し、細菌の二次汚染の発生を1000分の1以下に抑えます。オムニア-XFプログラムと組み合わせて使用すれば、最も効率的に安全な卵を生産することができます。

羽毛・埃除去機

このシステムでは、卵に付着して持ち込まれた羽毛と埃を除去します。このシステムには複数の使用目的があります。

• チェーンとベアリングから埃の粒子を除去し、機械的摩耗を低減します。
• パッキングステーションの埃を除去します。
• EggInspectorと組み合わせて使用することにより、散らばった埃や羽毛で汚れた卵が、後のプロセスで汚卵として検出されることを防ぎます。

部品洗浄機

オムニア-XFプログラムでは、パッカー内の卵と接触する可能性のある部品を全て選卵機から取り外し、選卵機の外部で洗浄することができます。

この部品洗浄器は、選卵機のプラスチック製部品用に最も適した洗浄・消毒プログラムを実施するように設計され、プログラムされています。この「食品安全性強化」プログラムにより、安全な卵を効率的に生産することができます。